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深夜特急

おうちサルベージ : 냉파

식재료, 음식 낭비 방지 캠페인이 한창인 일본. 관련 기사를 읽는데 이런 단어가 눈에 띈다. おうちサルベージ 우리집 샐비지? 무슨 수제 가공식품 이름인가? 샐비지라면 상하이샐비지 같은 데서 들어본 게 다인데...(출처가 좀 그렇네...) 찾아보니 샐비지는 도쿄 농업대학 교수들이 주축이 되어 추진 중인 프로젝트 '샐비지 피티(サルベージパーティ)'에서 따온 모양. 샐비지파티란 집집마다 남아돌아가는 상하기 전의 식재료를 가지고 여럿이 모여 함께 음식을 만들어 먹는 파티라고. 좀 생뚱맞은 단어의 조합이라고 생각했는데 이미 인터넷 사전에도 등록돼 있을 만큼 나름 시민권을 얻은 표현이었다. (https://kotobank.jp/word/サルベージ・パーティ-1719002) 애초에 샐비지(salvage)'에는 '폐품을..
하루 한 마디 2018. 6. 11. 22:34
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